Cuisine

La collection En cuisine avec #Dr Good !

Aujourd’hui je vous parle d’une collection de Solar éditions (Solar cuisine) que je viens de découvrir. Il s’agit de la collection En cuisine avec Dr Good !

Résumé de l’éditeur :

Bols tout-en-un : Le bol se décline à l’infini selon les envies et les saisons. Retrouvez ici plus de 40 recettes de bols tout-en-un, qui vous permettront de composer des repas complets de viande ou de poisson, mais aussi végétariens, et des desserts, goûters ou en-cas gourmands. Bibimbap printanier au thon, buddha bowl, salade d’endives, dinde et agrumes, falafels, porridge salé, bowl-cake mangue-coco, smoothie… toutes ces recettes sont accompagnées d’infos santé essentielles, de focus sur les différents aliments et leurs bienfaits, mais aussi d’astuces healthy pour apporter saveurs et équilibre à vos préparations !

Apéros healthy : Oui, l’apéro healthy peut conjuguer plaisir et gourmandise ! Revisitez les grands classiques en mettant à l’honneur des ingrédients malins et des cuissons légères. Tartinades, cakes salés, bricks et mini-quiches… vous ne manquerez plus d’idées pour des apéros entre potes, kids friendly ou chic avec plus de 40 recettes saines et savoureuses. Houmous de lentilles corail, tapas de radis noir au jambon ibérique, makis de concombre au saumon, muffins de carottes aux graines, gaspacho melon-pastèque-concombre… ces apéros sont accompagnés d’infos santé essentielles, de focus sur les différents aliments et leurs bienfaits, mais aussi d’astuces healthy pour apporter saveurs et équilibre à vos préparations !

Mon avis :

En flânant en librairie, j’ai immédiatement craqué pour ces deux jolis livres de cuisine qui présentent plus de 40 recettes de bols tout-en-un et plus de 40 idées d’apéros healthy. Des livres qui illustrent parfaitement mon Challenge bien être 2022, après des repas plutôt copieux et pas forcément sains pour moi au Portugal et en attendant les prochains apéros avec les copains, courant août.

Après une préface de Michel Cymes alias Dr Good !, vous retrouverez les conseils de Dr Good pour des apéritifs ou des bowls plus sains ainsi que quelques repères diététiques.

Les photos de recettes sont très appetissantes et ne demandent qu’à être testées. Que ce soit la mousse de ricotta aux légumes et blinis au lin, la caponata d’aubergine (perso, je ne connaissais pas !) ou les tapas de pomme au caviar de carotte, par exemple, le livre « Apéros healthy » donne de nombreuses idées de recettes originales pour épater les copains en toute simplicité. Et le livre « Bols tout-en-un » de cette collection vous aidera à varier vos poke bowls pour le déjeuner au travail. La saison estivale est idéale pour tester ce type de recettes saines et légères !

Dans la même collection En cuisine avec Dr Good !, on trouve :

Salades complètes,

Desserts fruités bons pour la santé,

Ces légumes qui nous font du bien,

Plats digestes pour soirs de semaine,

Soupes complètes pour toute la famille,

Petits déjeuners bons pour la santé,

Plats easy pour les kids,

Bols tout-en-un,

Plats healthy en 4 ingrédients

Plats healthy en moins de 15 minutes

Plats IG bas (à paraître en septembre 2022).

Cette collection a été lancée en mars 2021, chaque livre est à 7,95€.

Et vous, aimez-vous cuisiner ? Connaissez-vous cette collection ? Si oui, quelle est votre recette préférée ? Si non, est-ce que ces livres vous tentent ?

A bientôt !!

K.

3 commentaires sur “La collection En cuisine avec #Dr Good !

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